レモンの酸味のきいた爽やかなオイル。
パクチーはやさしく香るので、苦手な方にもおすすめです。

・お豆腐やアボガド、お刺身にのせて
・肉や野菜のソテーに
・パスタやパンに
・おしょうゆと割ってもおいしい

ふじわらのおいしいびん詰め

これはこう食べるもの、あれはああ使うべき、
料理には歴史も文化も先人の知恵も詰まっている。

でも素材も、それをとりまく環境も、ひとびとの暮らし方も、
そう、私たちの日常はどんどん変わり続けている。
今に合わない、不要になったルールからは自由に、
できるだけ無駄なことはせず、
毎日、おいしいものを作って食べたい。